水果

低脂高纤富含C的营养早餐

从准备材料到制作方法都非常简单，只是打蛋白的过程差点让我吐血，因为没有打蛋器，用三根筷子代替，真是艰辛无比啊，毫不夸张地说，我整整打了两个小时，其间几度想放弃的，可是想到蛋白的打发程度直接影响到蛋糕的蓬松感，还是咬牙坚持下来了，看到蛋白最终成为奶油状的时候，手都软了 将打发的蛋白与面糊混合时，谨记不能划圈的说法，小心翼翼地上下搅拌，那个艰难和谨慎 ...

食材: 普通面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、白醋、植物油、芒果、菠萝、橙子、草莓、自制酸奶

虎年香煎柠檬鸡

平时比较爱做鸡肉，一个是比四条腿的猪肉脂肪少，一个是做起来也方便，一块鸡胸就搞定一个菜，一个鸡胸3.4元钱，经济实惠。但吃的多了，吃法就那几种，难免乏味。今天就换个方式做做，也换个口味。此款炸的话会比较好看，坚挺。但油炸不太利于健康，我改成煎的，少油慢火。最后淋上柠檬汁，酸酸甜甜很开胃。 ...

食材: 鸡胸肉1片，柠檬一个或者柠檬汁50ml，、鸡蛋1个，、干淀粉15克，、白糖30克，、盐5克，、吉士粉5克，、水淀粉适量，、面包糠60克

虎年菠萝咕咾肉

食材: 猪里脊肉250克、尖椒1根、菠萝

南方“丛林百香”水果茶

过年大鱼大肉吃多了难免油腻，来一壶酸甜可口的水果茶，既能消脂又能美容，一家人热热闹闹地喝茶，东一句西一句地闲聊，多快乐！ 百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，是举世闻名的香料水果；其果实中含有超过132种以上的芳香物质，有“果汁之王”的美誉；百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒 ...

食材: 百香果、苹果、橙子、立顿红茶、蜂蜜、开水

暖胃早餐之草莓燕麦粥

呙呙永远的啰嗦就是：早餐一定要吃！ 这款是个人早餐的最爱， 营养素搭配全面且暖胃。 浓郁的麦香加上牛奶的绸滑 配上草莓的清甜， 能量的持续释放保证一个上午的充沛精力~\(^o^)/~

食材: 燕麦、草莓、牛奶、水

虎年蒙布朗风南瓜草莓慕斯蛋糕

这个蛋糕是跟之前的缎带版南瓜草莓慕斯蛋糕一起做的，做好后一时不知道该如何装饰好，我是一向如此。最后用了蒙布朗花嘴挤上了奶油，点缀了一些绿色开心果。最后装饰的时候放了点黄桃。

食材: 海绵蛋糕：、蛋白4个，、蛋黄4个，、60克白砂糖（蛋白用），、20克白砂糖（蛋黄用）、低粉100克。、南瓜慕斯：、A.南瓜泥150克，、1大勺朗姆酒、淡奶油60ml、B.160ml淡奶油，、牛奶70ml，、2片吉利丁（约9-10克），、白砂糖40克