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团圆叉烧排骨  分享给豆友

by 棘豆儿发表于2010年02月22日加为豆友

难度
普通
耗时
一两天
收藏
7人

食材

  • 500g 猪排骨
  • 适量 李锦记叉烧酱
  • 25毫升 料酒
  • 适量 大蒜

冰箱也清理了,找出半瓶子叉烧酱,还有些冷冻的小排,做了这盘团圆叉烧排骨,很好吃啊,颜色和滋味令人陶醉,年末,就沉浸在这盘叉烧排骨里吧,一年的滋味,尽在其中……

1

将猪排骨洗净,用一个较大的容器,将排骨放在里面,加入适量的叉烧酱,翻拌均匀;

2

放入少许料酒,继续按摩,最后将大蒜拍碎,放入排骨中;

3

排骨被调料完全浸透后,盖上盖子,放入冰箱腌渍24小时;

4

将腌好的猪肉放在烤架上,底下用烤盘接着汁水(烤盘上铺上锡纸);

5

ACA烤箱预热至190度,将烤架放在中层,烤20分钟;

6

然后取出,再刷一层酱汁,再烤20分钟即可。

本菜谱制作方法由 棘豆儿 编写, 除非得到作者本人的书面许可,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c4a80870100gmty.ht

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全部评论

  • 2010-02-23 11:19 妹驮小五 回复
    漂亮啊~~叉烧 我喜欢  就是自己做 还真是麻烦~~

    2010-02-23 11:45
    所以这种菜,只能是过节的时候做,做一次,让吃的人常想念,呵呵。
    2010-03-03 08:59
    [quote][b]棘豆儿[/b] 说: 所以这种菜,只能是过节的时候做,做一次,让吃的人常想念,呵呵。[/quote]
    嘿嘿 说得好~~偷懒还有个这么好的理由
    2010-03-03 10:07
    [quote][b]妹驮小五[/b] 说: 嘿嘿 说得好~~偷懒还有个这么好的理由[/quote]
    嘻嘻,被你发现了。
  • 2010-02-23 13:19 jiajia 回复
    我想起糖醋排骨了

    2010-02-23 19:50
    呵呵,过完年还已由未尽呢。
    2010-03-03 09:24
    [quote][b]棘豆儿[/b] 说: 呵呵,过完年还已由未尽呢。[/quote]
    我初五离开家的,前一天爸爸还给我做了糖醋排骨,我一个人吃完了一碗,哈哈!爽就一个字!
  • 2010-02-23 14:29 apple 回复
    嘿嘿,不错

    2010-02-23 19:50
    谢谢!
  • 2010-02-23 15:07 莹丫头 回复
    最爱烤箱菜,美味

    2010-02-23 19:51
    握手!
    2010-02-25 09:49
    [quote][b]棘豆儿[/b] 说: 握手![/quote]
    我在婆家这里过年过的郁闷呀,好好的排骨,全部煮汤。。。
  • 2010-02-23 17:21 一个人漂流 回复
    嘿嘿,不错

    2010-02-23 19:51
    还行,呵呵。
  • 2010-02-23 18:56 尚志李波 回复
    支持,你也要支持我哦

    2010-02-23 19:50
    哈哈,支持支持!
  • 2010-02-23 22:09 心儿家的快乐厨房 回复
    好吃

    2010-02-27 23:09
    谢谢
  • 2010-02-24 15:25 奶油 回复
    看到就有食欲的~

    2010-02-27 23:09
    那太好啦.
  • 2010-02-24 21:21 熊猫 回复
    肚子饿了。。。

    2010-02-27 23:08
    嘿嘿~~
  • 2010-02-27 12:05 夏夜的星空 回复
    喜欢,喜欢,好喜欢啊

    2010-02-27 23:08
    嘿嘿,喜欢就好!

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