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红枣海绵蛋  分享给豆友

by 老鱼家的戏发表于2009年12月15日加为豆友

难度
未知
耗时
10 分钟
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2人

食材

  • 10颗 红枣
  • 4个
  • 100克
  • 6ML
  • 60ML 牛奶
  • 200克 低粉

戏戏几天没上菜了,是因为最近一直在忙着联系一个美食比赛的活动,已经基本谈妥了,马上就要开展了,届时奖品多多,请大家多多关注哦!
什么活动呢?自然是温暖的约会!敬请明天同一时间来看是什么好玩的活动哦:)
相信戏戏,绝对没错的!

1

红枣用温水泡洗干净,切碎。

2

取一个干净的盘,打入全蛋,加入油和牛奶轻轻拌匀,滴几滴柠檬汁,加入白糖。

3

用电动打蛋器打发至何种膨大,颜色变白。

4

筛入面粉到蛋液中,不搅拌。

5

放入红枣后用刮刀搅拌均匀。

6

倒入模具中(嘿嘿,我用的是8寸方,我只有6寸模,就做了几个小杯的) 入烤箱烤制。

小贴士

由于海绵蛋糕是用全蛋打发,打发的时候要更加打得彻底,嘿嘿,我这个就是打得不够,结果回缩了,不过味道还是不错的。
6寸的量,所有用料除2就行了,不过还是需要自己慢慢掌握。

本菜谱制作方法由 老鱼家的戏 编写, 除非得到作者本人的书面许可,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100f7fs.html

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